Budapest rumtérképének valahol a közepén helyezkedik el a Nappali Kávéház. A párlatokról tanulni, azokat megérteni és megszeretni jár ide a közönség.
rum
Rum minden irányból. Információ, gondolatok, vélemények, kóstolók változó arányban.
Hogyan töltsd fel a koktélbárt rummal?
Jóég, Sanyi… egy párlattal akarsz minden mást helyettesíteni? Nos, igen. Sőt, néha még saját magát is önmagával.
Dán rumról és észterekről Joshua Singh-gel
Joshua Singh-gel beszélgettünk kötetlenül a Nappali Kávéházban észterekről, a dán rumról és a rumról általában.
Rum Show 2023 és Ian Burrell kisinterjú
A rendszeres rumos rendezvényekkel, úgy érzem, hogy kezdünk felzárkózni a mozgalmasabb rumélettel bíró országokhoz. Nagyon jó volt az idei Rum Show arra, hogy irányba állítsa a rum iránt érdeklődőket.
Seychelles-i varázs: Takamaka Masterclass
Verőfényes napsütés Mahén, a Takamaka-öböl csodálatos, homokos partján. A hőmérséklet állandó 30 fok, a víz pedig mámorítóan kék.
Mit mond el a rum alkoholtartalma?
Számos rum szolgálja ki a különböző fogyasztói igényeket és preferenciákat. Ahogyan az íze, és karaktere, úgy a rum alkoholtartalma is izgalmas lett a rum rajongó számára. A könnyű rumok mellett van kereslet a forróbb, karcosabb, hordóerős vagy még erősebb kiadásokra is.
5 rumkoktél a nyári hőség ellen
Pörgessük át most újra a receptkönyvet és próbáljunk ki új recepteket, ezzel is ünnepelve a rum sokszínűségét. Öt rumos receptet hoztam neked változatos, esetenként egzotikus hozzávalókkal.
Házi készítésű szirupok, likőrök és cordial rumkoktélokhoz
Viszonylag kevés alapanyagból tudsz már rugalmas koktélbárt kezdeni otthon, de ha beszippant a tiki, akkor tuti manufaktúrává alakul a konyha.
Spanyol rumok fiesztája a Bar Show-n
Nem érkeztünk nagy elvárásokkal a hétvégi Bar Show-ra, inkább csak a kíváncsiság hajtott minket Nagykövetnével. A program bőséges volt és a kiállítók is sokkal többen voltak, mint amennyit a rengeteg workshop, verseny és beszélgetés mellett kényelmesen be lehetett fogadni.