Trinidad közepes méretű rumtermelő volt a brit gyarmatok közt. Rumjának stabil helye volt a brit haditenderészet rumjában.
Tudástár
Folyamatosan bővülő rum tudástár a zöldellő cukornádtól a kész, palackozott párlatig és néha még azon is túl.
Cukornádpárlatok a világ körül
A cukornádpárlatok családja messze túlmutat a rumon. Mindegyik tagja külön történetet mesél neked, csak ki kell nyisd a füled.
Tiszta és őszinte rum
A tiszta és őszinte rum koncepciója a közelmúlt terméke. Számtalan faktor befolyásolja a palackban lévő termék ízét. Egy üveg rumnak szociális, természeti és gazdasági kontextusa is van, amiben értelmezni tudod.
Rumtermelők, függő- és független palackozók
Mitől független egy palackozó? Vannak függő vagy más palackozók is? Mi a különbség független és nem független palackozások között? Körbejárom a témát a rum szótárnál részletesebben.
Barbadosi rum
A modern barbadosi rumok többsége elegáns, jól kiegyensúlyozott blend. Pot still és oszlopos párlatok gyümölcsös egyvelege, aminek a pot still adja a karakterét.
Milyen rumot vegyek?
A rum utazás és kaland: a történet az első palackoddal indul és következőkkel bontakozik ki. Kell egyfajta elköteleződés, hogy tanulmányozd, majd megértsd a rum világát és magad is el tudj navigálni benne.
A Havana Club védjegy vita
Természetesen a rumnak is vannak meglepő, felháborító és megosztó sztorijai. Rumhamisítás, védjegyek körüli jogviták, dolgozók kihasználása, neokolonialista nagyvállalatok áskálódása, amit csak szeretnél.
Mit mond el a rum alkoholtartalma?
Számos rum szolgálja ki a különböző fogyasztói igényeket és preferenciákat. Ahogyan az íze, és karaktere, úgy a rum alkoholtartalma is izgalmas lett a rum rajongó számára. A könnyű rumok mellett van kereslet a forróbb, karcosabb, hordóerős vagy még erősebb kiadásokra is.
Rum források, avagy hol tanulhatok a rumról?
Legnagyobb örömömre eljutottál oda, hogy megkóstoltad a rumot és rájöttél, hogy bizony fenséges ital. Első lépéseid közben még talán fogta valaki a kezed, de most már szeretnél magad is eligazodni a rum világában, ugye? Szükséged van rum forrásokra.
Milyen fajtái vannak a rumnak?
A rumnak lehet színe, fajtája, stílusa vagy típusa attól függően, hogy kit kérdezel. Sokszínűsége miatt nehéz egyszerűen és közérthetően kategorizálni. Többféle megközelítés létezik, de sok csak részleges, egyértelműen nem igazít el a rumok között.