Az El Dorado Enmore 1993 a guyanai rum átalakulásának hátramaradt tanúja, de bátrabban akár mérföldkövének is nevezhetném.
Demerara Distillers Limited
Rum kóstolók és érdekességek Guyana egyetlen rum lepárlója, a Demerara Distillers Limited háza tájáról.
A Plantation Under the Sea sorozat
A Plantation Under the Sea vitorlabontás után a rumvilág izgalmas szegleteibe navigál. A rumok, szerintem, jól lettek beválogatva a sorozatba. Képviselik a legtöbb fontos rum régiót.
Eltűnt lepárló nyomában: Kill Devil Uitvlugt és Tamosi Karaya
Guyana rumjainak sokszínűségét, az országban mára egyedüliként üzemelő Diamond lepárló (DDL) megörökölt lepárlóberendezései garantálják.
El Dorado 8 éves
Az El Dorado 8 éves rum nem csak beváltotta a hozzá fűzött reményeket, de túl is ment rajtuk. Remekül megy koktélokba, amelyek valamilyen érlelt vagy demerara rumot kérnek.
Plantation O.F.T.D.
Meglepődtem magam is, hogy mennyire bejött végül az O.F.T.D. Ki tud magasan emelkedni a standard Plantation rumok közül és jó eséllyel a legtöbb bárba beférkőzött mára rugalmasságával és sokoldalúságával.
El Dorado 15 éves
Guyanát rum szempontjából a Karib-térségbe soroljuk, brit gyarmati története miatt ez helytállónak is tűnik. Guyana Dél-Amerikában van, Venezuelával, Suriname-mel és Brazíliával határos. Rum típusok szempontjából a guyanai rum sokkal közelebb áll a karibi, leginkább brit gyarmati hagyományokkal rendelkező országok rumjaihoz, mint Venezuela könnyű, inkább spanyol jellegű rumjaihoz vagy a brazil cachacához.