Méltó zárása az Epilogue az Exceptional Cask Selection sorozatnak. Richard Seale megmutatta, hogy milyen a tökéletes párlat és évekig tudta ezt fokozni.
melasz alapú rum
A melasz alapú rum talán a legismertebb típus. Az alapanyag a cukorgyártásból származó cukornád melasz, amit erjesztenek majd lepárolnak. Hagyományosan az olcsósága tette a rum alapanyagává, de már van aki azért készít csak melaszt, hogy utána rummá változtathassa.
L’Esprit Diamond 2017
A L’Esprit Diamond hihetetlenül könnyen iható, ízgazdag párlat. Nehéz elképzelni, hogy némelyik öreg, csokis ízű El Dorado is ilyen üde párlatként kezdte.
Egy Caroni nem Caroni
Rumfejként, ha igazán a sportág csúcsára törsz, akkor a Caroni az az úri huncutság, amit nem lehet kihagyni.
Up Spirits Club TDL 2008 Members Edition No. 3
A TDL és Caroni hívők nem fognak csalódni az Up Spirits Club trinidadi tételében, de akik egyszerűen egy jó rumot szeretnének, azok is bőven benne vannak a célközönségben.
Bristol Port Mourant 1980, az örökség
Bőrfoteles, gondolkodós rum a Bristol Port Mourant. Ad egy különleges perspektívát, ahonnan a rum világát nézheted.
Batman és Rumli
Rumli, a kalandvágyó tacskó nevét viselő rum a legújabb szereplő, aki feldobja az éledező magyar rumszcénát.
105 Simonton Rum
A 105 Simonton Rum vonzó, kézműves rum, amiben helyi szokások, kultúra és a terroir vegyülnek. Megad mindent a kíváncsi rumfejnek, aki már unja a mainstream rumokat.
Nobilis #53 – TDL 2010
A Nobilis #53 mintapéldája az igazán jó trinidadi független palackozásnak. Szépen becsomagolt lórúgás elsőre, majd megnyugszik, több teret hagyva a rum elegáns, érett jellegének.
Savanna Lontan 57,5
A Savanna Lontan ízvilága rumhoz képest bizarr, füstös, vegetális. Érdekes, izgalmas. Nem csoda, hogy a grande arôme bevonzza a rumfejeket.
New Grove Inception
A New Grove Inception kifinomult, kerek párlat. Kora ellenére élénk, szórakoztató, nem fáradt meg a hordóban.