Bőrfoteles, gondolkodós rum a Bristol Port Mourant. Ad egy különleges perspektívát, ahonnan a rum világát nézheted.
melasz alapú rum
A melasz alapú rum talán a legismertebb típus. Az alapanyag a cukorgyártásból származó cukornád melasz, amit erjesztenek majd lepárolnak. Hagyományosan az olcsósága tette a rum alapanyagává, de már van aki azért készít csak melaszt, hogy utána rummá változtathassa.
Batman és Rumli
Rumli, a kalandvágyó tacskó nevét viselő rum a legújabb szereplő, aki feldobja az éledező magyar rumszcénát.
105 Simonton Rum
A 105 Simonton Rum vonzó, kézműves rum, amiben helyi szokások, kultúra és a terroir vegyülnek. Megad mindent a kíváncsi rumfejnek, aki már unja a mainstream rumokat.
Nobilis #53 – TDL 2010
A Nobilis #53 mintapéldája az igazán jó trinidadi független palackozásnak. Szépen becsomagolt lórúgás elsőre, majd megnyugszik, több teret hagyva a rum elegáns, érett jellegének.
Savanna Lontan 57,5
A Savanna Lontan ízvilága rumhoz képest bizarr, füstös, vegetális. Érdekes, izgalmas. Nem csoda, hogy a grande arôme bevonzza a rumfejeket.
New Grove Inception
A New Grove Inception kifinomult, kerek párlat. Kora ellenére élénk, szórakoztató, nem fáradt meg a hordóban.
Premirum Proof Rum 126
Könnyen iható, mégis komoly rum a Premirum Proof Rum 126. Jól adja a klasszikus TDL rum profilját: friss gyümölcs, enyhe növényesség és mentolosan fűszeres aromák.
Chairman’s Reserve Master’s Selection (Rum Stylez)
Jól sikerült, piszkos pot still rum St. Luciáról. Pontosan azt hozza, amit a lepárló hosszan érlelt rumjaiban keresek: erőt, határozottságot, izgalmat és komplexitást.
Monymusk MSR 2007
Az MSR 2007 a Monymusk első évjáratos, azaz vintage érlelt tétele, amit trombitaszó és különösebb felhajtás nélkül vezettek be, noha bőven érdemelne említést.
Stade’s Rum Distiller’s Vault Collection
A Stade’s Rum a barbadosi terroir-t és hagyományt ünnepli. Rumjai helyi alapanyagokból készülnek, valamint helyben is érlelik őket.