A Fine Old Medford Rum a new englandi rum fénykorának mementója, amikor a medfordi rum még kiemelekedőnek számított az Egyesült Államokban.
melasz alapú rum
A melasz alapú rum talán a legismertebb típus. Az alapanyag a cukorgyártásból származó cukornád melasz, amit erjesztenek majd lepárolnak. Hagyományosan az olcsósága tette a rum alapanyagává, de már van aki azért készít csak melaszt, hogy utána rummá változtathassa.
Equiano
Az Equiano egy remek válasz arra, hogy általában mire lehet szüksége egy rumkedvelőnek, amikor új palack után néz. Szolid belépő a prémium rumok világába és egy újabb tökéletes példája a tiszta és őszinte rumnak.
Privateer Navy Yard
Ha kell egy irány a modern amerikai rumnak, akkor ez lehet az. Nem csoda, hogy a rum rajongók körében népszerű a Privateer. A rumjuk tiszta és elegáns. A Navy Yard pedig egy nagyon jól és könnyen iható kiadás.
Black Tot 50th Anniversary
A Black Tot 50th Anniversary Rum a brit haditengerészeti hagyományok legszebb modern értelmezése.
Plantation O.F.T.D.
Meglepődtem magam is, hogy mennyire bejött végül az O.F.T.D. Ki tud magasan emelkedni a standard Plantation rumok közül és jó eséllyel a legtöbb bárba beférkőzött mára rugalmasságával és sokoldalúságával.
Worthy Park 109
2020 óta kapható a Worthy Park 109. A neve eléggé árulkodó: 54.5% az alkoholtartalma, ami pontosan 109 proof. De miért ilyen semmilyen nevet kapott ez a rum?
Hampden Estate 8 éves
A Hampden Estate 8 éves rumja a jamaikai hagyomány gyönyörű terméke. A terroir megjelenésének legfunkybb pédája. Az évszázados hagyomány, a helyi természeti adottságok és a penésszel vastagon benőtt erjesztők közös munkájának eredménye ez mással összetéveszthetetlen rum.
Doorly’s XO
A Doorly’s XO egy elég jó és kiegyensúlyozott belépő a rumok világába. Hagyományosan készített barbadosi rum egy kis sherry hordós csavarral.
Admiral Rodney Officer’s Release No. 1
A rum melasz alapú, 2006-ban párolták le, majd 13 évet pihent ex-bourbon hordókban és 9 hónap finishelést kapott ex-portóis hordókban.
Rum Bar Gold
A Rum Bar Gold melasz alapú, érlelt pot still rumok blendje, amelyek közül a legfiatalabb is legalább 4 évet töltött ex-bourbon hordókban.