Hamlet mellett Dánia top exportcikke a rum. Szerintem. Ez a hír máshol talán meglepően hangzana, de egy rumblogon nem fog kiütni a papucsodból.
független palackozók
Függő és független palackozók ritkaságai, single cask csodái és standard rum blendjei.
L’Esprit Belize Travellers 2005
Olyan kanyar a L’Esprit Belize 2005 elfelé a latin rumoktól, amit érdemes megtenni. Belize rumjainak, úgy tűnik, van létjogosultsága a haladóbb körökben is, csak meg kell találni a megfelelőt.
Papalin Haiti 6 éves
A Velier Papalin nosztalgia vonata másodjára is begurult Haiti állomásra. A sorozat Luca Gargano változata a “régen minden jobb volt” sóhajra.
Habitation Velier Last Ward 2009
Kellemes meglepetés a Habitation Velier Last Ward 2009 Barbadosról. A sziget és a lepárló általános profiljától nagyon messze sodródtunk.
Dead Reckoning South Pacific Muscat Cask
Kimondottan jól sikerült fidzsi rum a Dead Reckoning South Pacific. Ez a szépsége ennek a lepárlónak. A legtöbb kiadás nem közvetlenül tőlük jön, így a rá jellemző ízvilág mindig más és más körítéssel kóstolható.
Appleton Estate Hearts 1999
Az Appleton Estate Hearts 1999 valóban kíváló rum. Ízvilága messze elrugaszkodik az Appleton hordós ízekkel átszőtt, enyhén narancshéjas, elegáns funkjától.
S.B.S. Jamaica 2021
Az S.B.S. Jamaica 2021 egyrészről Jamaika rumjainak újrafelfedezése és a tradícionális alapanyagokat újragondoló kísérletező kedv mintapéldája, másrészről pedig emlékeztető a cukor- és rumipar gyökeres átalakulására.
Eltűnt lepárló nyomában: Bristol Classic Rum Caroni HTR 1997
Hatalmas az érdeklődés a több, mint 20 éve bezárt Caroni lepárló megmaradt készletei iránt. A különlegesebbek tételek hajmeresztő összegekért cserélnek gazdát.
A Plantation Under the Sea sorozat
A Plantation Under the Sea vitorlabontás után a rumvilág izgalmas szegleteibe navigál. A rumok, szerintem, jól lettek beválogatva a sorozatba. Képviselik a legtöbb fontos rum régiót.
A Papalin sorozat
A Papalin sorozat célja a blend, mint minőségi párlat bemutatása. A különböző single rumok és whisky-k világában a blend egy kevésbé minőségi termékként érzékelhető, pedig ez a megkülönböztetés nem lenne indokolt.