Könnyen iható, mégis komoly rum a Premirum Proof Rum 126. Jól adja a klasszikus TDL rum profilját: friss gyümölcs, enyhe növényesség és mentolosan fűszeres aromák.
független palackozók
Függő és független palackozók ritkaságai, single cask csodái és standard rum blendjei.
S.B.S Experimental Cask Selection (Harvey Nichols)
Egy független palackozó presztízsét nem csak az adja, hogy milyen szerencsével vagy szimattal tud lecsapni egy-egy kiemelkedő hordóra. Beszerzett párlatainak utóéletéhez adja a nevét, így blendelési és érlelési tehetséggel is kitűnhet a versenytársak közül.
Long Pond szélsőségek
Jamaika büdös rumjait, melyek bódító illatukkal már a palack nyitásakor betöltik a szobát, különösen a Long Pond tételeit, nagyon megkedveltem. Csapongó ízeivel hogója túlmutat a puncs-fás puncs tengelyen.
Sister Isles: bolondok aranya
Felcsillant a szemem St. Kitts láttán a rumtermelők között. Alig írt valaki előttem a sziget rumjairól. Muszáj volt csőbe húzni magam a Sister Isles termékeivel.
Velier Caroni Millennium
Mindent megad a Velier Caroni Millennium, amit a Caroniról hallani vagy olvasni lehet, és még többet. Piszkos, de nagyon rumos is mellé. Aromáiban tökéletes az egyensúly.
Swell de Spirits Easy Peasy #4
Az Easy Peasy #4 szórakoztató középút az AOC által védett patina és konzerv kukorica, valamint a jamaikai kókadó ananász és banán között.
Velier Monymusk 2010 MBS
A Velier Monymusk 2010 megmutatja, hogy milyen egy igazi rumos rum, és hogy Jamaikában is készülhet ilyen. Tetszik a kitérő a sziget rumjainak jellemzően nehéz karaktere után.
Rum Sponge #22 Uitvlugt 1998
Jól sikerült, komplex rumot adott nekünk a Rum Sponge, ami elég jó betekintést ad a ma elérhető független demerara palackozások világába.
Holmes Cay Barbados 2012 Port Cask
A Homes Cay Barbados 2012 édes, fás, jól kiegyensúlyozott. Még megközelíthetőbbé teszi a már amúgy is barátságos Foursquare ízprofilt.
Appleton Estate Hearts Collection 2002
A Hearts Collection megjelenésével rendesen felrázta a rum világát. Luca Gargano közreműködésével kibújt Jamaika az Appleton Estate lepárlóból.