A Foursquare Exceptional Cask Selection minden megjelenése körül komoly nyüzsgés figyelhető meg a rumközösségben, de az egyes kiadások mintha nem évülnének el. Richard Seale jó lóra tett, amikor a kísérleti, korlátozottan elérhető palackozások mellett döntött.
barbadosi rum
Barbadosi rumok kóstolói, jellemzése és vélemény róluk. Érdekességek a barbadosi rum világából.
Foursquare Exceptional Cask Selection 2008 és 2009
Az Exceptional Cask Selection (ECS) sorozat a barbadosi kézműves rumkészítés mintapéldája, a Foursquare lepárlóból. Ahogy a neve is árulkodik, minden tagja kiemelkedő hordóérlelt barbadosi rum.
Mount Gay XO Triple Cask Blend
A Mount Gay XO (MGXO) a lepárló állandó kínálatának majdnem a csúcsán helyezkedik el. Elegáns, kiegyensúlyozott barbadosi rum, ami joggal örvend hírnevének.
St. Nicholas Abbey 5 éves
St. Nicholas Abbey a Barbadoson jelenleg működő négy lepárló közül a legkisebb, legújabb és az egyik legrégebbi is egyszerre. A cukornád birtok a 17. század óta létezik, amihez szervesen kapcsolódott a rum lepárlás is.
Doorly’s XO
A Doorly’s XO egy elég jó és kiegyensúlyozott belépő a rumok világába. Hagyományosan készített barbadosi rum egy kis sherry hordós csavarral.
The Real McCoy 5 éves Distiller’s Proof
Bill McCoy azzal tudott kiemelkedni, hogy sosem ütötte fel semmivel és nem is higította az italait. Ennek az üzlet politikának az eredménye a The Real McCoy becenév, mivel tőle lehetett mindig igazi, tiszta italokat vásárolni.
The Colours of Rum 1998-as évfolyam
A The Colours of Rum palackok címkéi a származási országok színeit használják, tarkaságuk a sorozat rum értelmezésének esszenciája. Rumjaik mind hordóerősek és semmilyen hozzáadott anyagot nem tartalmaznak. A sorozat indulása óta már a harmadik kiadásnál járunk.
R.L. Seale’s 10 years
Ugyan a név nem árulkodik róla, de ez a rum is a Foursquare lepárlóból érkezik. Jellemzően saját nevüket használják a lepárlók rumjaik brandjében és ez félig-meddig ebben az esetben is igaz.