A rendszeres rumos rendezvényekkel, úgy érzem, hogy kezdünk felzárkózni a mozgalmasabb rumélettel bíró országokhoz. Nagyon jó volt az idei Rum Show arra, hogy irányba állítsa a rum iránt érdeklődőket.
Seychelles-i varázs: Takamaka Masterclass
Verőfényes napsütés Mahén, a Takamaka-öböl csodálatos, homokos partján. A hőmérséklet állandó 30 fok, a víz pedig mámorítóan kék.
Saint James VO
A Saint James VO a lepárló legfiatalabb állandó, érlelt kiadása. Lepárlás után három évet tölt kis méretű tölgyfa hordókban.
Brugal 1888
A transzparenciára, a mércéről leugró észterszintekre és a bomba ízekre éhes rumfejek között a spanyol hagyományú rumok kissé háttérbe szorulnak manapság. Ezt erősíti a spanyol jellegű rumok általános könnyedsége, de a rengeteg tévedés, tudatlanság és hibás feltételezés is, ami ezeket a rumokat körüllengi. Sajnos sok előítéletnek alapja is van, de ennek ellenére nem kell a […]
Eltűnt lepárló nyomában: Kill Devil Uitvlugt és Tamosi Karaya
Guyana rumjainak sokszínűségét, az országban mára egyedüliként üzemelő Diamond lepárló (DDL) megörökölt lepárlóberendezései garantálják.
Mit mond el a rum alkoholtartalma?
Számos rum szolgálja ki a különböző fogyasztói igényeket és preferenciákat. Ahogyan az íze, és karaktere, úgy a rum alkoholtartalma is izgalmas lett a rum rajongó számára. A könnyű rumok mellett van kereslet a forróbb, karcosabb, hordóerős vagy még erősebb kiadásokra is.
Worthy Park Special Cask Series Port és Madeira
A Worthy Park Special Cask Series a lepárló saját márkáját erősítő rumok különleges, kettős érlelésű sorozata.
Foursquare Exceptional Cask Selection 2008 és 2009
Az Exceptional Cask Selection (ECS) sorozat a barbadosi kézműves rumkészítés mintapéldája, a Foursquare lepárlóból. Ahogy a neve is árulkodik, minden tagja kiemelkedő hordóérlelt barbadosi rum.
Appleton Estate 12 Rare Casks
Az Appleton Estate 12 éves rumja talán az egyik legismertebb érlelt jamaikai rum. A szigetország rumjainak gyümölcsös funkját ötvözi az érlelt párlatok eleganciájával.
5 rumkoktél a nyári hőség ellen
Pörgessük át most újra a receptkönyvet és próbáljunk ki új recepteket, ezzel is ünnepelve a rum sokszínűségét. Öt rumos receptet hoztam neked változatos, esetenként egzotikus hozzávalókkal.