Koktélbár

A Zombie a tiki egyik ikonikus koktélja. Népszerűségével talán csak Mai Tai veheti fel a versenyt. Születéséről és erejéről számtalan városi legenda és újságcikk született.

Nem a rum köré épült a tiki, mégis a rum lett az egyetlen párlat, ami közvetve, de főszereplője lett egy ilyen hatalmas (koktél) kultusznak. A tiki nem egyszerű koktélcsalád: keverednek benne a fizzek, swizzle-ök, slingek és puncsok is, de van benne vélt és egy kis valós polinéz kultúra, valamint ihletett divatot, építészetet és zenét is.

Pörgessük át most újra a receptkönyvet és próbáljunk ki új recepteket, ezzel is ünnepelve a rum sokszínűségét. Öt rumos receptet hoztam neked változatos, esetenként egzotikus hozzávalókkal.

Viszonylag kevés alapanyagból tudsz már rugalmas koktélbárt kezdeni otthon, de ha beszippant a tiki, akkor tuti manufaktúrává alakul a konyha.

A Mai Tai a tiki egyik legismertebb képviselője és egészen változatos és kacskaringós utat tett meg a bárpultomig születése óta.