Egy független palackozó presztízsét nem csak az adja, hogy milyen szerencsével vagy szimattal tud lecsapni egy-egy kiemelkedő hordóra. Beszerzett párlatainak utóéletéhez adja a nevét, így blendelési és érlelési tehetséggel is kitűnhet a versenytársak közül.
oszlopos lepárlású rum
Könnyű oszlopos lepárlású rum kóstolók és érdekességek.
Velier Triple Entente
Tanulságos sor a Velier Triple Entent. A három családi lepárló baráti együttműködése végigvezet minket a cukornád különböző felhasználásain a rumkészítés során, folyamatosan feszegetve a határokat.
Trinidadi rum
Trinidad közepes méretű rumtermelő volt a brit gyarmatok közt. Rumjának stabil helye volt a brit haditenderészet rumjában.
Sister Isles: bolondok aranya
Felcsillant a szemem St. Kitts láttán a rumtermelők között. Alig írt valaki előttem a sziget rumjairól. Muszáj volt csőbe húzni magam a Sister Isles termékeivel.
Velier Caroni Millennium
Mindent megad a Velier Caroni Millennium, amit a Caroniról hallani vagy olvasni lehet, és még többet. Piszkos, de nagyon rumos is mellé. Aromáiban tökéletes az egyensúly.
Swell de Spirits Easy Peasy #4
Az Easy Peasy #4 szórakoztató középút az AOC által védett patina és konzerv kukorica, valamint a jamaikai kókadó ananász és banán között.
Velier Monymusk 2010 MBS
A Velier Monymusk 2010 megmutatja, hogy milyen egy igazi rumos rum, és hogy Jamaikában is készülhet ilyen. Tetszik a kitérő a sziget rumjainak jellemzően nehéz karaktere után.
Rum Sponge #22 Uitvlugt 1998
Jól sikerült, komplex rumot adott nekünk a Rum Sponge, ami elég jó betekintést ad a ma elérhető független demerara palackozások világába.
Mount Gay Single Estate Series 03
A Single Estate Series a Mount Gay birtok korábbi gyakorlatát leporolva, a mélyen gyökerező mezőgazdasági tradíciót innovációvá alakítja.
La Compagnie des Indes x Bar 1802 TDL 2003
Remélem, hogy sem a CDI, sem a forrásuk nem fogyott még ki a 2003-as hordókból és számíthatok további hasonlóan parádés tételekre.