Monymusk MSR 2007

Monymusk MSR 2007 © Rumnagykövet (Várszegi Sándor)

A Monymusk MSR 2007 szokatlan, de remélem, hagyományteremtő kiadás a Clarendontól. A lepárló és a tulajdonos National Rums of Jamaica (NRJ) szűk sajátmárkás termékpalettával rendelkezik, ami kevés igazi érdekességet vonultat fel. Az MSR 2007 a Monymusk első évjáratos, azaz vintage érlelt tétele, amit trombitaszó és különösebb felhajtás nélkül vezettek be, pedig bőven megérdemelte volna.

Lassan talán az NRJ-nél is megérik a gondolat, hogy márkáikat jobban eltolják a prémium irányába, és a bulk rumon túl csemegével is szolgáljanak saját nevük alatt. A Clarendon könnyebb, tisztább párlatai minél több időt kapnak a hordóban, annál biztosabb, hogy kiemelkedő, komplex tétel lesz belőlük. A héten kóstolt Precious Liquors 26 éves Clarendon kiadása csak erősíti a véleményem. Vonzó a gondolat, hogy ezt a koros-poros jamaikai rumélményt közvetlenül a lepárlótól is megkaphatom a jövőben.

A Monymusk képviselője azt mondta nekem a Miami Rum Congress-en, hogy ez egy előre  tervezett tétel volt. Bízom benne, hogy 2007 óta még kovácsolt néhány hasonló tervet a márka és nem csak egyszeri, limitált kiadásokkal tervez releváns maradni. Tovább erősíthetne a lepárló a Monymusk brandjén rendszeres évjáratos tételekkel, valamint biztos vagyok abban, hogy nem csak az alig észteres rumjait rejtegeti hordóban.

Az MSR magában nem túl különleges marque. Alacsony észtertartalmú, blendelésre használt, oszlopos párlat. 17 év hordós érlelés a trópusokon azonban az ilyen félénk párlatból is ki tudja hozni a szörnyet. 2007-ben párolták le melaszból, majd 2024-ben palackozták, nagyon is szerethető 55.1%-os alkoholtartalommal. A jamaikai érlelés az ízeknek is jót tett: a végére a rum alacsony, 10 grammos hektoliterenkénti észtertartalma állítólag 400 gramm fölé emelkedett.

A tétel limitált kiadás. A 4830 palack azonban csak a lepárló őrületes kimeneti mennyiségéhez képest igazán limitált, egy párszáz palackos single cask rumnak nem ellenfél.

Monymusk MSR 2007 © Rumnagykövet (Várszegi Sándor)
Monymusk MSR 2007 © Rumnagykövet (Várszegi Sándor)

Pohárba töltve a Monymusk MSR 2007 híg, aranybarna párlat. Vékony filmet hagy a pohár falán.

Illatvilága komplex: jól adja a jamaikai rumok gyümölcsös és a hordó száraz, fűszeres aromáit. Szolid, édes, sült banános funk nyit, vaníliával és narancshéjjal megbolondítva. A mézes, nektáros jelleget keserédes melasz, fa, nyeregbőr és az orromat szemtelenül csipkedő ánizs oldják. Elegáns párlat az MSR, ügyesen egyensúlyoz az édes és száraz, fűszeres illatok között. Gazdag aromái az érlelt jamaikai rumok élvonalába küldik a pot still tolakodó hogója nélkül is.

Ízeiben a standard Monymusk tételek ízvilága van felturbózva. Az érlelt, oszlopos lepárlású rumok balansza és erős hordós jellege tetten érhető, de a párlat íze bomba a megszokotthoz képest. Édes, trópusi gyümölcsös karakter keveredik vaníliával és karamellel a hordóból. Fanyar fásság, kartonpapír és menta enyhe csípőssége játszik a kortyban. Az édes és száraz az ízekben is balanszban vannak, de kisebb spektrumot járnak be, mint az illatokban. 

Lecsengése hosszú, melengető. Mézes, gyümölcsös, majd lassan múló fás íz marad a számban utána.

Nagyon jól sikerült, szép párlat az MSR 2007. A jamaikai kézművességet dícséri, hogy oszloposan lepárolva is tudnak párlat vezette, ízgazdag, érlelt tételeket készíteni. A rum kerek, összetett és szórakoztató. Megmutatja a lepárlás és az érlelés mögötti tehetséget és az evvel járó fáradságos munkát. Monymusk és Clarendon kontextusban is ki tud bújni a hétköznapiból valami újat és szokatlant, mégis ízig-vérig jamaikait mutatva.

Értékelés: 100/86

Vélemény, hozzászólás?