Az Appleton Estate Hearts 1999 valóban kíváló rum. Ízvilága messze elrugaszkodik az Appleton hordós ízekkel átszőtt, enyhén narancshéjas, elegáns funkjától.
érlelt rum
Minden rum, ami érlelt és megfordult egy vagy két vagy több hordóban.
S.B.S. Jamaica 2021
Az S.B.S. Jamaica 2021 egyrészről Jamaika rumjainak újrafelfedezése és a tradícionális alapanyagokat újragondoló kísérletező kedv mintapéldája, másrészről pedig emlékeztető a cukor- és rumipar gyökeres átalakulására.
Eltűnt lepárló nyomában: Bristol Classic Rum Caroni HTR 1997
Hatalmas az érdeklődés a több, mint 20 éve bezárt Caroni lepárló megmaradt készletei iránt. A különlegesebbek tételek hajmeresztő összegekért cserélnek gazdát.
A Plantation Under the Sea sorozat
A Plantation Under the Sea vitorlabontás után a rumvilág izgalmas szegleteibe navigál. A rumok, szerintem, jól lettek beválogatva a sorozatba. Képviselik a legtöbb fontos rum régiót.
Brix Distillers Stout Cask Release
Jó kis rum a Stout Cask Release. Fiatal, aromás, nincs hordós és túlérlelt fáradtság benne. Tetszik a kísérletezés a hordókkal.
Hogyan töltsd fel a koktélbárt rummal?
Jóég, Sanyi… egy párlattal akarsz minden mást helyettesíteni? Nos, igen. Sőt, néha még saját magát is önmagával.
Foursquare Exceptional Cask Selection 2007 és 2010
A Foursquare Exceptional Cask Selection minden megjelenése körül komoly nyüzsgés figyelhető meg a rumközösségben, de az egyes kiadások mintha nem évülnének el. Richard Seale jó lóra tett, amikor a kísérleti, korlátozottan elérhető palackozások mellett döntött.
A Papalin sorozat
A Papalin sorozat célja a blend, mint minőségi párlat bemutatása. A különböző single rumok és whisky-k világában a blend egy kevésbé minőségi termékként érzékelhető, pedig ez a megkülönböztetés nem lenne indokolt.
Saint James VO
A Saint James VO a lepárló legfiatalabb állandó, érlelt kiadása. Lepárlás után három évet tölt kis méretű tölgyfa hordókban.
Brugal 1888
A transzparenciára, a mércéről leugró észterszintekre és a bomba ízekre éhes rumfejek között a spanyol hagyományú rumok kissé háttérbe szorulnak manapság. Ezt erősíti a spanyol jellegű rumok általános könnyedsége, de a rengeteg tévedés, tudatlanság és hibás feltételezés is, ami ezeket a rumokat körüllengi. Sajnos sok előítéletnek alapja is van, de ennek ellenére nem kell a […]