Valószínűleg mindenkinek, aki kicsit is érdeklődik a téma iránt a hogo és a funk jut eszébe a jamaikai rumokról. Évszázados kézműves hagyományok, szokatlanul hosszú erjesztés, pot stillek és titkos, sötét praktikák (például a dunder és muck) jellemzik a sziget rumjait. Természetesen Jamaikán is találsz balanszos blendeket, lepárlóoszlopokat és könnyebb rumokat, de nem ez a szokványos. Trelawny megye buja zöldjében bújik meg a Hampden Estate, a funky rumok forrása és a hogo őrzője. Az 1753 a lepárló legújabb állandó kiadása, tisztelgés a birtok alapítási éve előtt.
A Hampdennél hagyományosan pot stillekből csordogál ki a nemes párlat. Hosszadalmas erjesztés és a vadélesztők munkájának eredménye az aromavilág, ami a márka rumjait fémjelezi. Különböző receptek alapján készülnek az úgy nevezett marque-ok, melyekből a keverőmester dolgozhat. A Hampdennél nyolc, változó ízintenzitású marque adja a blendek alapját. A különbség főleg az ízeket adó észterek mennyiségében van: nagyon kevéstől a törvényes limitig minden le van fedve.
A Hampden 1753 a HLCF marque-ból készül, amit gyakorta használ a lepárló. A 8 éves kiadásban is van belőle, valamint Overproof változata is az állandó Hampden kínálat része. A Hampden Light Continental Flavoured (HLCF) megnevezés ne tévesszen meg, nem egy könnyed rumról van szó. A marque észtertartalma 400 és 600 gramm között van, ami a Hampden skálán közepes, az átlagember számára azonban már igen magas.
Az 1753 a jamaikai és azon belül is az ikonikus Hampden ízvilág és hagyomány megtestesítője. Karakteres, mégis megközelíthető a visszafogott 46% ABV-nek köszönhetően. A marque kicsit talán túl van használva, tekintve, hogy a lepárló állandó érlelt kiadásai mind erre épülnek. Ugyan az évente megjelenő, illetve az alkalmi különkiadások már több receptből dolgoznak, a többi marque mégsem kap ekkora figyelmet. Az 8 Marks Collection, ahol igazán jól lehet tanulmányozni őket.
A Hampden 1753 a lehető leghagyományosabb jamaikai főzet. Cukornádmelasz alapú, amelyet hosszan erjesztenek vadélesztők segítségével. A őrülten aromás cefrét a lepárló jól ismert dupla retortás pot stilljében párolják le. Ex-bourbon hordókban tölt 3 évet a trópusokon, mielőtt kristálytiszta forrásvízzel palackozási erősségre hígítják. A rum jamaikai pure single rum, mindenféle hozzáadott anyag nélkül.
Pohárba töltve aranyló szalmaszínű, jamaikaihoz képest azonban elég híg a párlat.
Illata a jól felismerhető, kicsit mégis visszafogott Hampden hogo. Érett ananász és banán dominál enyhe oldószeres felhanggal. Nektáros, trópusi az illatvilága, aminek a hordó édes vaníliásságot kölcsönöz, leheletfinom fássággal megbolondítva. Az illatok sorát enyhe füst és fémesség zárják, egyensúlyba billentve az erősen édes aromákat.
Ízeiben a gyümölcs visszahúzódóbb, szárazabb az összkép. Erős a füst, a lakritz, a pikáns mentol és a magos fanyarság. Ebből a kesernyés kavalkádból bontakozik ki a trópusi gyümölcsös édesség. Nem őrültem komplex, de jól játszik a HLCF és a rövid hordós érlelés aromáival. Az illatához képest kevésbé tűnik hígnak, több az élet az 1753 ízeiben. Az alacsony alkoholfok könnyűvé tette, de nem túl híggá.
Lecsengése melengető, de meglehetősen rövid. Édes, ananászos, trópusi gyümölcsös, de hamar ellaposodik. A meleg, amit ad, hosszabban megmarad.
Szerintem rendben van az 1753. Benne lakik a jamaikai démon, de szelídebb, megközelíthetőbb. A Hampden 8 évesénél fiatalosabb, gyümölcsösebb, nincs benne fáradt fásság. Trópusi koktélokba is jól működik, ahol a rum egzotikumára van szükség a hordó szárazsága és fanyarsága nélkül. A kíméletes szeszfok által a kezdő rajongóknak jó belépő a funk világába. Nagyon közel áll árban a 8 éves kiadáshoz, így ár-érték arányban gyengébb. Ugyanazért a pénzért mindig a hosszabb trópusi érlelés komplexitását választanám. Koktélba jól megy, de lehet túlzás az ára miatt. Sajnálom, hogy nem talált igazi piaci rést: a Smith and Cross hasonló ízvilágot kínál olcsóbban, de magasabb ABV-vel, uralva így a rumos koktélok világát. A Hampden 8 éves kiadása pedig ezen az áron több komplexitást és személyiséget mutat. Szégyenkeznie azért nem kell az 1753-nak, hiszen az érlelt és a koktélrumok világából is a legjobb tulajdonságokat hozza, valamint tankönyvi példája a Hampden aromaprofiljának.
Értékelés: 100/79