A francia kötődésű lepárlók művészien bánnak a lágy ízeket adó ex-konyakos és az agresszív ízű új, francia tölgy hordókkal. A Longueteau Symphonie ennek ékes példája.
guadeloupe-i rum
Guadeloupe-i rumok kóstolói, jellemzése és vélemény róluk. Érdekességek a guadeloupe-i rum világából.
11. nap – Montebello Rhum Vieux Agricole
Mai tételem a Montebello Rhum Vieux Agricole, Guadeloupe szigetéről. Oszloposan párolták le cukornádléből, utána 3 évig érlelték ex-bourbon hordókban.
Excellence Rhum Collection Espérance 2023
Szép bemutató az Espérance az érlelt agricole világából és a francia hordós érlelés művészetéből. A konyakos, majd az új hordó ügyesen megszelídítették és lekerekítették a rumot.
Reimonenq Coeur de Chauffe
Rövid kiruccanásom a francia Karib-térségbe Guadeloupe szigetein zárom. A Reimonenq Coeur de Chauffe kiadása nem csak egy sziget rum készítési hagyománya előtt emeli kicsit magasabbra a kalapját.
The Colours of Rum 1998-as évfolyam
A The Colours of Rum palackok címkéi a származási országok színeit használják, tarkaságuk a sorozat rum értelmezésének esszenciája. Rumjaik mind hordóerősek és semmilyen hozzáadott anyagot nem tartalmaznak. A sorozat indulása óta már a harmadik kiadásnál járunk.