A Hampden Great House 2024 visszatekintés a múltba, hogy megérthesd a jamaikai, első sorban pedig a Hampden rumok jelenét. A hagyományos birtokstruktúra, a lepárlási-, érlelési- és blendelési hagyományok nagyban befolyásolják a lepárlók és palackozók márkáinak alakulását. A Great House kiadás ezt segít értelmezni évről évre.
Hagyományosan a cukorbirtokok gazdasági épületei között volt egy great house, vagyis egy központi, nagy ház a birtokos család számára. Ez a ház lehetett a lakhelyük, de más célra is használták. A Hampden központi házát 1779-ben építette az akkori tulajdonos Sterling család. A 20. századig részben rumraktárként működött, a hajójukra váró hordók álltak itt. Ma reprezentatív szerepe van, a lepárló és az aktuális tulajdonos Hussey család vendégeit fogadják itt. A birtok központi épülete nem csak a Hampdent ihlette meg. A Takamaka Grankaz és Pti Lakaz kiadásai a seychelle-i birtok épületeire utalnak.
A Hampden Great House a jamaikai blenderi múlt előtt is tiszteleg. A mai napig a címkén olvasható Distillery Edition arra utal, hogy eredetileg a palackozást csak a lepárlóban lehetett volna megkóstolni. A Hampden marque-ok játéka a blend, ami olyan sikeres lett, hogy globálisan elérhető kiadás vált belőle. Ez a siker 6 éve töretlen, 2019 óta elérhetőek a Great House kiadások.
A blendben különböző korú és receptű marque-ok vannak. Az évek során fiatalodott a blend, átlagéletkora a 2024-es kiadásban három és fél év alatt van. Vagy fogynak az érlelt készletek a lepárlónál vagy fiatalosabb, funkybb tételt álmodtak meg, kevesebb hordós beütéssel. A Hampden Great House 2024 összetétele az alábbi:
- 50% 3 éves LFCH
- 20% 4 éves LFCH
- 15% 5 éves HGML
- 15% 2 éves DOK
A DOK és a HGML magas észtertartalmú, míg az LFCH visszafogottabb, bár még így is erősen aromás jamaikai rum. A kiadás melasz és a dunder keveréke, amit a Hampden hagyományos, két retortás pot stilljében pároltak le. Minden eleme trópusi érlelésű, a palackba harapós 57% ABV-vel kerültek.
Mai modern, felgyorsult és iparosodott világunkban sokan próbálnak visszanyúlni a rum gyökereihez, hogy termékeik autentikusak maradhassanak. A latin-amerikai lepárlók panelház méretű lepárlóoszlopaikkal olyan semleges párlatokat készítenek, amit utána mindenki a maga ízlése szerint tud tekergetni. Jó alapok bármilyen érlelésre, ízesítésre és színezésre. A kézműves aspektus és a lokális jellemvonások másodlagosak, a termelés fő szempontja a mennyiség. Sokan mennek ellene ennek a trendnek szerencsére, így a polcokon a tucattermékek mellett a saját egyéniséggel bíró, trópusi érlelésű különlegességek is helyet kapnak. Ezeknek a sorát erősíti a Hampden Great House 2024 is.
Pohárba töltve a színe világos aranyszínű. Árulkodik a blend koráról. Sűrű, olajos a párlat, vastag filmet képez a pohár falán.
Az illata funk az arcba. Buja, csábító, nektáros trópusi kavalkád, lájtos enyvvel megbolondítva. Édes mangó és papaya keveredik a legfinomabb őszibarack befőttel. A hordó fűszerei élettel telivé teszik az illatokat. Vanília, karamell és szegfűbors erősítik az édes profilt. Az illatok végén finom kesernyésség és szúrós enyvesség bújkál. Domináns a fiatal párlat, de már érezni a hordó jótékony hatását. A négy különböző marque egyvelege komplex és harmonikus. Lassan betölti a Great House 2024 illata a szobát és az orromat is.
A korty egészen más komplexitást hoz. A hordó ízei sokkal jobban összegabalyodtak a párlat ízeivel. Az édes, trópusi gyümölcsös nyitás rövid, hamar átadja a helyét a hordós ízeknek. Érezni a hordó fáját, vaníliát és szegfűborsot. A korty forró, de az alkohol jól integrálódott az ízekbe. Fanyar lakritz zárja a zamatok sorát.
Lecsengése hosszú, forró és funky, fanyar hordóval keveredve. Utolsó nyomai a garatomon piszkosak, nehezek, földesek.
A Hampden féle hogo mintapéldája a Great House 2024. Az érlelés kicsit megszelidítette, a párlat azonban erős, domináns maradt mind illatában, mind ízében. Az illatolás alatt bújkáló hordós aromák új komplexitást adnak a párlatnak kóstoláskor. A négy marque-os tortára a hordó adja a cukormázat. A érlelés jegyei nagyon szimpatikussá tették nekem ezt a kiadást. Határozott, karakteres, felsorakoztatva a Hampden teljes arzenálját, elkerülve a fáradt hordósságot, amit néha érzek a Hampden 8 éves kiadásán. A tolakodó párlat és a hordó illatai és ízei jó egyensúlyban vannak, szerethetővé teszik a Great House 2024-es kiadását.
Értékelés: 100/85