A 20. század első fele az amerikai polinéz popkultúra és a tiki felfutásának időszaka volt. A világháborúkból és a gazdasági válságból kilábaló polgároknak kellett valamilyen kapaszkodó a hétköznapokra. A szesztilalom végével ez lehetett újra az ital. A szárazföldről elvágyódó italozók fűszoknyát és napernyőt adtak az újra elérhető alkoholra. Az egzotikus koktélokat trópusi témájú bárokban szolgálták fel, majd tovább terjedt az őrület az öltözködésre, a zenére, a televízióra és az irodalomra. Könyvek és filmek tucatjai jelentek meg csendes-óceáni, titokzatos szigeteken átélt kalandokról, félmeztelen nőkről és mesés kincsekről. Ezt a korszakot kelti nekem életre a TBRC Fiji palackozása.
A tétel a That Boutique-y Rum Company USA sorozatában jelent meg, kilencedikként a titkos lepárlók rumjai közt. Az amerikai álmot és változatos amerikai ízeket képviselő sorozatot a That Boutique-y Whisky Company és a That Boutique-y Brandy Company szigorúan amerikai párlatai viszik, de a TBRC is becsatlakozott öt rummal, tovább szélesítve az ízek spektrumát a sorozatban. Az talán csak véletlen, hogy a polinéz pop korszakának amerikai álmát is sikerült a sorozatba becsempészni. A Csendes-óceán misztériumát erősíti, hogy a lepárló titkos. Sokat azért nem kell tippelgetni a gyártóra, tekintve, hogy egyetlen lepárló üzemel Fidzsin.
A South Pacific Distillery rumkínálata sokszínű. Hagyományos pot still és lepárló oszlop is üzemel náluk. Saját kiadásaik többnyire a kezdő rumozókat célozzák. Az érdekes fidzsi rumokat a független palackozóknál kell kereseni. Sokféle korú és összetételű fidzsi rum van a piacon, ezekből a korosabb pot still rumokat találom a legizgalmasabbnak. Ezek a bőrfoteles rumok, amikről kicsit hosszabban is lehet beszélgetni. Határozottak, karakteresek, és olyan piszkos jegyekkel is bírnak, amiktől gazdaságos Caroni helyettesítőnek is gondolhatnád őket.
A TBRC Fiji hagyományos melasz alapú, tisztán pot still rum. A palackozó kínálatában az első fidzsi rum. Várhatóan több is érkezik majd, mivel a címkén jelzik, hogy ez az első batchből származik. 20 éves, ex-bourbon hordós érlelésű tétel, ami már komoly kor. Ennek nagyobb részét Fidzsin töltötte, majd átkerült az Egyesült Királyságba. Jó eséllyel ez a Main Rum raktárát jelenti. A rum hordóerősen került a palackba, ami most csupán 52,2%. Szomjasak voltak az angyalok vagy Fidzsin visszafogottabb ABV-vel hordóztak.
A címke a déltengeri kalandokat, a kalózkodást és a csendes-óceáni szigetvilág titokzatosságát jeleníti meg. Első fidzsi kaland a TBRC-vel, amihez a térképet a palackon találod. Játékos, bohém, a palack komoly tartalmának szöges ellentéte.
Kitöltve okkeresen aranyló, meglepően híg párlat. Enyhén olajos, gyorsan lepereg a pohár faláról.
Illatában tipikus melasz alapú rumos jegyek érezhetőek, Fidzsi rumjainak piszkosságával megfűszerezve. Az illatokat melasz kesernyéssége uralja a hordó fájának tanninjaival karöltve. Gyógyszeres, kicsit ásványos fanyarság erősíti a rum piszkos karakterét. Gyümölcsös nektárosság bújik meg a háttérben, határozatlan kókusszal és fekete teával. Jó összhangban van a párlat fanyar, növényes frissessége a hordó tanninosságával. Nyeregbőr és frissen hegyezett ceruza illata zárja a száraz illatok elegáns sorát.
Ízében határozottabban érezhető a már emlegetett piszkosság. Nehezebb, földesebb, elvesztve a növényes, kissé gyümölcsös és friss aromáit. Kámfor és mentol csípik a nyelvem hegyét. A gyógyszeres piszkossággal vegyülő fás-melaszos fanyarság továbbra is határozottan érezhető. Az erősen száraz és fanyar korty melengető, jól integrálódott bele az alkohol.
Lecsengése hosszú, forró és fásan fanyar. A tanninok hoszan ülnek még a garatomon.
Ha nem lett volna egyértelmű, nekem zsánerem az elegánsan száraz, egyben piszkos fidzsi rum. A klasszikus melaszos jegyeken csavar egyet gyógyszeres, földes jellegével, ami izgalmasabbá teszi. Szórakoztató társaság, mégis komoly arcát mutatja a rumnak. Tetszik a bónusz történelemóra az amerikai popkultúráról, amit a kiadás mögött megbújik. Többfelé indulhat így a beszélgetés abban a bizonyos bőrfotelben egy pohárka fidzsi nektárral a kezünkben.
Értékelés: 100/85