A Swell de Spirits Mexican Rum tökéletes példája az országra jellemző kisüzemi rum lepárlásnak és a palackozókkal történő kísérleti együttműködésnek.
független palackozók
Függő és független palackozók ritkaságai, single cask csodái és standard rum blendjei.
Rum Artesanal Trinidad 2001
Nem hiába méltatják többen is ezt az évjáratot. A Rum Artesanal Trinidad 2001 nagyon közel jár a Caroni rumok íz- és illatvilágához.
Bristol rum a világ körül
A Bristol specialitásai a különböző single rumok: single barrel, single estate vagy single still. Jöhetnek a rumok tehát egy birtokról, egy hordóból vagy egy lepárló berendezésből.
Tamosi Wiwakalaymay
A Long Pond a csendes gyilkos a jamaikai funkot kedvelő, haladóbb rumfejek kedvenc lepárlói közül.
Excellence Rum Collection New Yarmouth 2022
Az Excellence Rhum Collection New Yarmouth megtestesít minden jót, ami egy független palackozást jellemezhet.
Excellence Rhum Collection Espérance 2023
Szép bemutató az Espérance az érlelt agricole világából és a francia hordós érlelés művészetéből. A konyakos, majd az új hordó ügyesen megszelídítették és lekerekítették a rumot.
Nobilis rum #16 Fiji és #17 St. Lucia
Hamlet mellett Dánia top exportcikke a rum. Szerintem. Ez a hír máshol talán meglepően hangzana, de egy rumblogon nem fog kiütni a papucsodból.
L’Esprit Belize Travellers 2005
Olyan kanyar a L’Esprit Belize 2005 elfelé a latin rumoktól, amit érdemes megtenni. Belize rumjainak, úgy tűnik, van létjogosultsága a haladóbb körökben is, csak meg kell találni a megfelelőt.
Papalin Haiti 6 éves
A Velier Papalin nosztalgia vonata másodjára is begurult Haiti állomásra. A sorozat Luca Gargano változata a “régen minden jobb volt” sóhajra.
Habitation Velier Last Ward 2009
Kellemes meglepetés a Habitation Velier Last Ward 2009 Barbadosról. A sziget és a lepárló általános profiljától nagyon messze sodródtunk.