A Black River Casks letisztultabb, jobban megközelíthető oldalát mutatja meg a jamaikai sipping rumoknak.
érlelt rum
Minden rum, ami érlelt és megfordult egy vagy két vagy több hordóban.
El Dorado Enmore 1993
Az El Dorado Enmore 1993 a guyanai rum átalakulásának hátramaradt tanúja, de bátrabban akár mérföldkövének is nevezhetném.
L’Esprit Belize Travellers 2005
Olyan kanyar a L’Esprit Belize 2005 elfelé a latin rumoktól, amit érdemes megtenni. Belize rumjainak, úgy tűnik, van létjogosultsága a haladóbb körökben is, csak meg kell találni a megfelelőt.
Foursquare Indelible
Szokatlen élmény a Foursquare Indelible az ECS sorozattól. Könnyű, édeskés és az alacsonyabb alkoholtartalom miatt könnyebben is iható. Jól el lehet kezdeni vele a sorozattal való ismerkedést.
Papalin Haiti 6 éves
A Velier Papalin nosztalgia vonata másodjára is begurult Haiti állomásra. A sorozat Luca Gargano változata a “régen minden jobb volt” sóhajra.
HSE Château Marquis de Terme Finish 2013
A boros hordó nehezített pálya, de a HSE Château Marquis de Terme Finish egy sikeres kiadása a lepárlónak, ugyanis több egymást követő évben is ki tudták adni.
Habitation Velier Last Ward 2009
Kellemes meglepetés a Habitation Velier Last Ward 2009 Barbadosról. A sziget és a lepárló általános profiljától nagyon messze sodródtunk.
Dead Reckoning South Pacific Muscat Cask
Kimondottan jól sikerült fidzsi rum a Dead Reckoning South Pacific. Ez a szépsége ennek a lepárlónak. A legtöbb kiadás nem közvetlenül tőlük jön, így a rá jellemző ízvilág mindig más és más körítéssel kóstolható.
Bacardi Añejo Cuatro 4 éves
A Bacardi története változatos: megmutatja a kubai rum felfutását, fénykorát és 20. századi bukását is. Betekintést ad háborús intézkedésekbe, az Egyesült Államok kül- és belpolitikájába, valamint a modern, nagyvállalati jogviták mocsarába is elmerülhetünk igény szerint.
Savanna Le Must
A Savanna Le Must-tel való ismerkedés a rum diverzitásának felfedezése is. A különlegesek közt is akad mindig különlegesebb, így érdemes kicsit a címke mögé nézni.