Thaiföld egyelőre kevéssé ismert rumjairól. Ezen próbál segíteni a Spirits Corner, a Naga Siam Edition palackozója. A francia vállalkozás célja, hogy közelebb hozza a délkelet-ázsiai rumokat az európai fogyasztókhoz. A Siam Edition helyi cukornád melaszból készül. Ötször párolják le oszloposan, majd 12 évet pihen ex-bourbon hordókban.
Kitöltve okkerbe hajló rézszínű. Könnyű, híg párlat, hamar lepereg a pohár faláról.
Az illata komoly, száraz. Dominál a melasz kesernyéssége, ami fássággal, vaníliával, karamellel és fahéjjal egészül ki. Kis türelem kell csak, és édes, diós illatot is elcsíphetsz. Nem esik messze az illata az eddigi, oszloposan lepárolt rumoktól, így ez is spanyol rumok jellegét öltötte magára. A Naga illata azonban határozottabb, karakteresebb.
Ízében már kevésbé agresszív. Kimondottan vizes a jellege, a 40% ABV nem elég. Érzem a melaszosságot, a hordó fásságát és fűszereit. Minden visszaköszön az illatokból, de a korty során mintha elválna az íz a víztől. A száraz, elegáns, fás ízvilág tetszik. Nagyon jó középutas rum lehetne, ha nem lenne ennyire felhígítva.
A lecsengése felejthetően rövid. Savanykás, erős vaníliás beütéssel.
Rendben van a Naga Siam Edition. Jók az ízei, balanszban van a fűszer és fanyar hordósság, jól iható. Igazából minden elvárásnak megfelel, csak ne lenne ilyen vizes. Ez is egy olyan oszlopos lepárlású rum, ami szerethetőbb lenne egy kicsit több krafttal. Ismerkedni a rum műfajával jó lesz, de nem hoz lázba. Kóstoltam thai agricole-t korábban, ami szintén 40% ABV-re volt hígítva és hasonlóan vizes is volt. Ez a thai jelleg, ha jól értem.
Értékelés: 100/69
Bővebben a 24 days of rum oldalán olvashatsz erről a párlatról.