Az év vége sok mindenkinek telik várakozással és izgalommal. Szerencsésnek érzem magam, mivel én minden Velier kóstoló előtt ezt a gyermeki izgalmat érzem. Szinte közhely, hogy Luca rumjai mindig csodálatosak, de amíg ki nem nyílik a palack, bizony megöl a kíváncsiság. Még tovább feszíti a húrt a rum mámorító illata, ami betölti a szobát szellőzés közben. Az NRJ sorozatból már kóstoltunk együtt és a Monymusk rum sem újdonság a blogon, a Velier Monymusk 2010 MBS mégis más a jamaikai, funkkal túltöltött tételek között.
Könnyed év végi levezetőnek ígérkezik a mai kóstoló. Szokatlan ez a típusú palackozás jamaikai kontextusban, főleg a Veliertől. Tudjuk, hogy a Clarendon a Captain Morgan forrása, ami többnyire jellegtelen, oszlopos lepárlású rumból készül. Mit kezdhet evvel vajon a rum európai keresztapja, hogy izgalmassá tegye az ínyenc rumrajongók számára?
Rendben, oszlopos a rum, de tuti kipukkad az észterektől… Nos, nem teljesen. A különböző jamaikai marque-ok adják a sziget rumjainak jellegzetes ízvilágát és változatosságát is. A Clarendon is majdnem egy tucattal büszkélkedhet. Nem tolják azonban túl, a legnehezebb is “csak” 600 gramm körüli észtert tartalmaz. A törvényes felső határ 1600 gramm, ami még palackozható, így lenne még játéktér felfelé. Az MBS (“Marque Basse Savalle”) a lepárló legkönnyebb marque-ja, a szigorúbb források szerint 10 grammnál is kevesebb észterrel hektoliterenként.
A Velier MBS melasz alapú, könnyű tétel. 2010-ben párolták le a Clarendon ipari méretű oszlopain, majd 9 évre hordóba tették. Mivel Velier termék, így természetesen teljesen trópusi érlelésű. 2019-ben, 62% ABV-vel került palackba.
Kitöltve fásan barnába hajló, rézszínű rum. Vékony párlat, nyom nélkül pereg le a pohár faláról.
A Verlier Monymusk MBS illata nem árulkodik arról, hogy a hogószörnyek hazájából származik. Lágy, édeskés, jól kiegyensúlyozott, rumos rum. A melaszos rum esszenciáját mutatja meg nekünk ez a kiadás. Édes, nektáros a karaktere. A diós édesség mellett vanília és karamell kényeztet. Enyhe fásság, tannin és melasz fanyarsága tartja fenn az egyensúlyt az aromák közt. Poros könyvek illata és könnyű dohányosság árulkodnak a rum koráról.
Ízei követik az illatait. Balanszos, fás-rumos ízvilág jellemzi a kortyot. A magas alkoholfok alig érződik, nagyon szépen beépült az ízekbe. Datolyás, diós, aszalt gyümölcsös édesség dominálja az ízeket, amit fás fanyarság és forróság követ a torkomban. Erősebbek a hordó aromái, mint illatoláskor, de még mindig egyensúlyban van a fűszeres, az édes és kesernyés ízvilág.
Lecsengése hosszú és forró. Az édes, datolyás ízek lassan csúsznak át a hordó fűszereibe, majd együtt illannak el a kóstoló végével.
Balanszos, elegáns, jól iható rum a Velier Monymusk 2010 MBS, de nincs az aromáiban semmi kiemelkedő. Kontextusában érdekesség, hiszen Jamaikában cseppet sem megszokott a latin rumokat jellemző édes-fűszeres rumosság. Az édes és fanyar törékeny egyensúlya, a melasz nektárossága és hordó gyönyörű befolyása valóban zseniális rummá teszik a tételt. A spanyol rumokat megszégyenítően rumossá érett, a funky rumokat is megzabolázó jamaikai napon az MBS, mindössze 9 év alatt.
Jó vétel ez a rum. Luca megmutatja, hogy milyen egy igazi rumos rum, és hogy Jamaikában is készülhet ilyen. Tetszik a kitérő a sziget rumjainak jellemzően nehéz karaktere után, de ezt az ízvilágot olcsóbban is megkaphatom a Karib-térség valamely spanyol nyelvű szigetéről.
Értékelés: 100/81