A jamaikai rum ízvilága és története egészen egyedi. Lepárlása a sziget 1655-ös brit meghódítása után nem sokkal indult be és pályája még ma is magasan ível. Az évszázadok során a jamaikai módszer és hagyomány finomodott, de meg nem változott. Ízes, aromás, funky rumok jellemzik a szigetországot, azonban nincs hiány a kifinomultabb blendekből sem. A Monymusk Plantation Special Reserve alapos betekintést ad a jamaikai rum jellegébe, történetébe és tradícióiba.
A Monymusk a National Rums of Jamaica házi márkája: jamaikai nemzeti rumnak is mondhatnám, ha nem a hátsó sorból nézné többnyire a többieket. Nevét a Monymusk birtok ihlette, melynek helyén ma a Clarendon lepárló áll. A márka a kevésbé ismert jamaikai brandek közé tartozik. Alapját a Clarendon és Long Pond párlatai adják, melyeket független palackozók által ismerhetsz jobban.
A National Rums of Jamaica (NRJ) a jamaikai rumot védő (korábban állami) szervezet. Eredeti küldetése a bukdácsoló jamaikai rumipar konszolidációja volt. 1980-as alapításáig a jamaikai rum rengeteg átalakuláson ment át. A lepárlók száma megtizedelődött, a termelés hullámzó volt és a cukor piaca is gyengélkedett a 20. században. Az állam három, ma is ismert lepárlóra építette a projektet: a Clarendonra, a Long Pondra és az Innswoodra. Utóbbiban már megszűnt a termelés, érlelő raktárként működik.
2006-ig az állam maga próbálta egyengetni az NRJ útját, azonban pénzszűkébe került. Privatizálták részben a szervezetet, hogy tőkét tudjanak bevonzani. Partner lett a guyanai DDL, illetve a barbadosi W.I.R.D, az akkori tulajdonos Goddard Enterprises által. 2017 óta a W.I.R.D. tulajdonosa a Maison Ferrand (Planteray rumok), aki így az NRJ egyharmados tulajdonosa is lett. Az NRJ rumjainak nagy részét bulk rumként értékesítik, ennek ellensúlya a Monymusk márka, ami a szervezet rumjainak legjavát vonultatja fel. A Long Pond klasszikus, funky párlatait ötvözi a Clarendon könnyed, oszloposan lepárolt rumjaival.
A Monymusk Plantation Special Reserve is e két lépárló rumjaiból készül. Nehéz pot still rum keveredik benne, oszlopos párlattal. Melasz alapú, felvonultatja a jamaikai praktikák legjavát, például a dunder használatot. Lepárlás és blendelés után legalább 10 évet pihen amerikai tölgy hordókban. Alkoholtartalma harmatos: 40% ABV-vel kapod a palackot. A kiadás szépsége nem a savanyú funkban és az arcodat leolvasztó hordóerősségben rejlik.
Kitöltve a Special Reserve világosan aranyló, viszonylag híg párlat. Vékony filmet képez a pohár falán, majd vékonyka lábakat növeszt.
Az illata ízig-vérig jamaikai. Benne van minden, amire a rumfej vágyhat, amikor kinyitja ezt a palackot. Az alacsony ABV-nek köszönhetően nem tolakodó, mégis határozott. Édes banán, ananász és trópusi gyümölcsök hívogató illatai nyitnak. Enyhe oldószeresség és a hordó fűszerei rétegződnek az izgalmas gyümölcsökre. Finom fásság, vanília és halovány fahéj cirógatják az orromat. Visszafogott piszkosság, ázott karton és melaszos fanyarság zárják a sort. A Special Reserve nem a szokványos funky szörnyeteg, közel áll a spanyol rumos rumok kategóriájához. Barátságos, megközelíthető ital az illata alapján, jamaika rumjainak visszafogottabb vonalát képviseli.
Ízében érezhetőbb az alacsony alkoholfok és a határozatlanabb karakter. Lágyabb, vizesebb a megszokott hogó bombáknál. Fanyar, növényes, kissé ásványos és jól érezhetően piszkos az íze. Elrugaszkodik az illatok gyümölcsös, fűszeres édességétől, ám azok nem tűnnek el nyomtalanul. A hordó vaníliája erősen átjárja az aromákat de a kesernyésséget nem tudja teljesen elnyomni. A korty melengető, de nem karcos.
Lecsengése rövid, fás és vaníliás. Szárazon kong a szám utána, mély nyomot nem hagy.
Amikor nem a független palackozók Long Pond és Clarendon ritkaságait hajtod, érdemes megállni egy korty Monymusk Special Reserve-re. Visszafogottan, de pontosan adja vissza a jamaikai rumok aromaprofilját. A két lepárló stílusa jól kiegyensúlyozott tételként került a palackba. Kicsit tompítva, de megmutatja a funky, tolakodó, gyümölcsös ízeket, valamint a könnyebb, oszloposan lepárolt rumokat is képviseli. Nem őrülten komplex ritkaság, de szolid rum, szerethető karakterrel és hosszúra ereszthető sztorival két lepárlóról és a jamaikai rumok szépségéről. Ajánlott tétel, ha keresed a kevésbé mainstream vagy jobban megfizethető, mégis izgalmas jamaikai rumokat.
Értékelés: 100/78