Igazi ritkaság ez a rum: két kortyos történelemóra egy sötét korszakról, kíméletlen politikai-, gazdasági- és társadalmi struktúráról, de az ezek közt felcsillanó reményről is.
melasz alapú rum
A melasz alapú rum talán a legismertebb típus. Az alapanyag a cukorgyártásból származó cukornád melasz, amit erjesztenek majd lepárolnak. Hagyományosan az olcsósága tette a rum alapanyagává, de már van aki azért készít csak melaszt, hogy utána rummá változtathassa.
Isautier L’aventurier és L’audacieux
Az Isautier mai bátor és kalandvágyó tételein keresztül Réunion bebizonyítja, hogy nem csak a Karib-térség a kíváló francia (stílusú) rum hazája.
Hampden Great House 2024
A Hampden Great House 2024 visszatekintés a múltba, hogy megérthesd a jamaikai, első sorban pedig a Hampden rumok jelenét.
Nobilis Clarendon 2004 MMW
Nem veszett ki a Nobilis Clarendonból a reggae, igazi jamaikai rum. A hosszú érlelés elegáns, komplex és érett tétellé varázsolta.
El Dorado Enmore EHP rumok
Az EHP üde, friss párlat, ami jól működik együtt a hordó aromáival. A fa lepárlóoszlop különleges párlata jól felismerhető karakterű és nagyon népszerű.
S.B.S. Jamaica 1994
Az S.B.S. Jamaica 1994 tálcán kínál fel minden jót és különlegeset, amit a jamaikai rum körül kínálni tud. Öreg rum, ami szülőhelyéhez képest szokatlan módon készült.
Tamosi Trinidad 2000
A Tamosi Trinidad 2000 óda a trinidadi rumhoz és a független palackozáshoz. A szigetország rumjai széles körben ismertek, azonban igazán jó tételeket csak a független palackozóktól tudsz beszerezni.
New Grove Savoir Faire 2008
A New Grove Savoir Faire édes, nektárossággal és a hordó fűszereinek buja ígéreteivel az illatában becsalogat, hogy utána ledózeroljon a nehéz, földes és növényes ízvilág.
24. nap – J. Gow Revenge
Újhullámos rumokért nem kell feltétlenül egzotikus helyekre utaznod. Esingle maltok hazájában is. A J. Gow Revenge modern, európai pot still rum, amit 3 évig érleltek.
23. nap – Chairman’s Reserve The Forgotten Casks
A SLD-ben kiütött 2007-es tűz után néhány hordó az eredeti Chairman’s Reserve blendből elkallódott és csak évekkel később került elő. Így lett a Forgotten Casks 7-12 éves, oszlopos és pot still rumok blendje, 40% ABV-vel palackozva.