A Mai Tai a tiki egyik legismertebb képviselője és egészen változatos és kacskaringós utat tett meg a bárpultomig születése óta.
rum koktél
Rum koktélok a legegyszerűbb highballtól a legbonyolultabb tiki italokig. Legyen a rum koktél olyan közismert, mint a Daiquiri vagy olyan regionális különlegesség, mint a Corn’n’oil, itt megtalálod.
Daiquiri
A Daiquiri a maga egyszerűségével a legjobb belépő a rumos koktélok világába. A recept a 20. század fordulójáról származik, Kubából.
Budapest rumtérképe: GoodSpirit Bár
Az elmúlt néhány hétben gyakrabban is megfordultam a GoodSpirit Bárban, így elérkezettnek látom az idejét, hogy felkerüljön a nagykövetség rumtérképére.
Budapest rumtérképe: Rumpus Tiki Bár
Elkezdtem hát a koktél rumokat bújni és a rum koktél irányzatokat kóstolgatni. Szükségszerűen belebotlottam a tikibe, ami itthon és Európában is kevésbé tudott elterjedni, mint az Egyesült Államokban, azonban mindenképp egy üde színfoltja a rum világának. Mókás bögrék, sunyin ütős, gyümölcsös koktélok és trópusi hangulat a tiki bár fő jellemzői.