Hozzászólások ehhez: La Hechicera https://rumnagykovet.hu/la-hechicera/ Az első magyar rumblog. Tue, 16 May 2023 11:12:14 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Szerző: Rum nagykövet https://rumnagykovet.hu/la-hechicera/#comment-28 Tue, 22 Nov 2022 13:09:02 +0000 https://rumnagykovet.hu/?p=451#comment-28 Válaszként erre: Tüskevár

Valamelyik interjúban kiemeli Miguel Jr., hogy az ő solerájuk speciális, mert a hordók előéletét is figyelembe veszi, de sehol sem magyarázza el pontosan, hogy mitől speciális. Lehet, hogy benne lenne a válasz a 12-21 évre is. És persze lehet, hogy a dél amerikai ködösítés történik itt is 🙂

]]> Szerző: Tüskevár https://rumnagykovet.hu/la-hechicera/#comment-27 Tue, 22 Nov 2022 11:29:52 +0000 https://rumnagykovet.hu/?p=451#comment-27 Nekem a 12-21 éves párlatzoknól készuül solera módszerrel kitétel kicsit nehezen értelmezhető. Ahogy én tudom, a solera lényege, hogy a nem teljesen kiürített hordókba teszik a frissebb párlatokat, melyek így keverednek, és egyegyenletesebb ízvilág jellemzi a különböző palackozásokat. Alsó korhatárt még el tudok ehhez képzelni, de a felső leginkább az adott solera rendszer életkora. Kivéve ha van valami súlyozottan átlagolós matek benne.

]]>